食品安全

上海市市場監督管理局2022年第9期省級食品安全抽檢信息

2023-03-08 06:03

3月7日,上海市市場監督管理局發布2022年第9期省級食品安全抽檢信息,檢出5批次不合格食品,涉及糧食加工品1批次、食用農產品4批次。
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  4批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題,分別為上海市浦東新區康橋鎮劉攀蔬菜店在餓了么比鄰鮮(康周集貿市場店)銷售的鮮活泥鰍,不合格項目:恩諾沙星;上海市浦東新區高行鎮焦燕食品店在京東到家菜加壹-金高路銷售的鯽魚,不合格項目:地西泮;上海果之潤農產品貿易有限公司在餓了么果之潤(南昌路店)銷售的冬棗,不合格項目:氟蟲腈;上海市嘉定區江橋鎮蔡佩香豆制品經營部在菜文基(江橋市場店)銷售的生姜,不合格項目:噻蟲胺。
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  恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在魚的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
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  地西泮為苯二氮卓類鎮靜催眠藥,臨床上具有抗焦慮、鎮靜催眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉松弛作用。長期食用檢出地西泮的食品,可能會引起嗜睡、頭昏、乏力和記憶力下降等?!妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,地西泮為允許作治療用,但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
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  噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。
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  此外,還有1批次糧食加工品檢出食品添加劑問題,為上海良余貿易有限公司銷售的河粉,不合格項目:脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
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  對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
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