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北海市市場監管局全力抓好疫情期間食品安全監管

發布日期:2022-07-27  來源:北海市市場監管局   瀏覽次數:339

中國食品網訊

連日來,北海市市場監管局強化措施、落實責任、加強檢查,筑牢全市食品安全防線,助力打贏打好北海疫情防控阻擊戰、殲滅戰。
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  抓好集體外送餐食供餐單位食品安全監管。目前全市隔離點供餐單位有21家,每日供餐1萬多份,防范食品安全風險,保障供餐安全意義重大。為切實保障各隔離點、方艙醫院、外地支援北海醫務人員配餐以及市內各大單位外送供餐食品安全,該局印發了《北海市市場監督管理局辦公室關于進一步落實疫情期間集體外送餐食供餐單位食品安全監管及工作責任制的通知》,定標準、定任務、定時間、定責任,結合食品安全守底線查隱患保安全專項行動,從局機關、直屬單位抽調28人組成14個監管小組,全面對85個供餐單位食品安全進行監管,完善了疫情期間外送餐食供餐單位食品安全現場檢查臺賬共13類30個檢查項目。按照《集體外送餐食供餐單位入選基本要求》,重點加強對各集體外送餐食供餐單位基本情況核實、食品安全隱患排查整改。
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  同時,細化供餐單位標準,實施集體外送餐食供餐單位食品安全再排查、再整改專項行動,確保集體外送餐食供餐單位食品安全無事故。落實供餐單位監管專班監管人員閉環管理措施,工作人員嚴格遵守閉環管理工作制度;通過微信群詳細培訓、介紹檢查要點、分配工作任務,14個監管小組接受任務后,通過電話咨詢、現場核查等方式,摸清所負責的供餐單位供應基本信息,做到底數清、情況明。7月25日,共出動檢查人員55人次,檢查供餐單位85家,發現隱患85個,已全部整改完成。
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  加強流通領域食品安全監管。一是對大型超市進行重點檢查。7月21-25日,共檢查沃爾瑪、和安、閩輝等超市23家次,針對進貨查驗、食品貯存、保質期限、定價標價等進行監督檢查,確保在疫情期間供應的食品質量安全,及時妥善處理有關消費投訴,確保在疫情期間供應的食品質量安全和價格穩定。二是持續做好冷鏈食品疫情防控工作。組織執法人員,強化進口冷鏈食品監管,加強對進口冷鏈食品的檢查,嚴查未經查驗倉查驗的進口冷鏈食品流入北海市。同時,針對市場及周邊所有冷鏈食品生產經營戶進行了全面大排查。7月21-25日,共排查冷凍食品經營戶167家次,凍庫113個次,嚴防不合格冷凍食品進入市場。

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